そぼくなおかし。パン。

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ひんやり、幸せ♡



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暑〜い、公園から帰宅後、
シャワーで子ども達の汗を流し

朝作っておいた、コーヒーゼリーを^ ^

畳でゆるーりと食べて
ひんやり、おいしーい♡


ひとときの幸せ♪

疲れも吹っ飛ぶね^ ^






✳︎✳︎✳︎

コーヒーゼリーを食べたい!

と、なぜか朝から4歳児のおしに負け(ー ー;)

朝からドリップしたけど(ー ー;)

朝から牛乳沸かしたけど(ー ー;)

私の方がはまってしまった♡

旦那の分、作るの忘れてたからまた作らねば(^^;;


✳︎✳︎✳︎



今日も読んでくれてありがとう(*^^*)




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ゆ季

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by gateaux0141 | 2015-05-30 16:06 | お菓子

チーズケーキとママライフ

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こんにちは♪
ゆ季です^^

さっきなんとなーく、ブログを見返していたら、、、

なんと、ウーマンエキサイトさんの

【みんなの投稿 ママライフ】に

掲載してくれていましたー!

嬉しーい^^

この記事です♪↓↓

しゅうシェフ、焼きスイッチの入った日。



ママライフって書いてあるボタンを押すと、ウーマンエキサイトさんにとびます^^

カトルカールの記事で、
【おいしい!】の部門には掲載させていただいたことはあるのですが、

ママライフは初めて^^

育児、ママ系でご紹介いただけるなんてとても嬉しいですー^^

ありがとうございます!^^

掲載されるだけでプレゼントとかないやけど、でも、とっても嬉しいです。

これでまた、ブログを見てくれる人が増えるし、

なにか、ご縁もひろがる気がするから。。


ブログ更新の励みになる♪

なんか、想いが貯まって、うぉー!!!

と、書きたいことがガツン!と書ける日もあるけど、

やっぱりそんな日ばかりではないからね。
普段の生活もあるしね。


でも、きっと、今!続けることに意味がある!と思うのです。
行動しないと何も変わらない。

だから少しでもゆっくりでも

想いのある、心を込めて、ブログを書いて行こうと思います。


だから、
ウーマンエキサイトさんから来てくれた初めての方、
そして【みんなのおやつ日記】 から、来てくれた方、
最近、そぼくなおかし。パン。で検索してくれることも増えてきて。
嬉しい限りです。。


始めまして!こんにちは!ご訪問ありがとうございます♪
ゆ季と申します。

日々の息子たちを通しての出来事。
そして、そこに佇む、菓子とパン達のコト。
こんな感じの、つらつら~。と書いたブログです。

たまーに、レシピや所作等も載せています。
カテゴリのレシピから見れるので良かったら参考にしてみて下さい^^

よかったらお付き合い下さいね^^
コメント等も嬉しいです♪

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さて、さて、
昨日、しゅう君と約束したチーズケーキ。

作りましたょ~。

写真のは、先週焼いたやつです。

ベイクドチーズケーキです。

チーズケーキはベイクドチーズケーキが1番好き。

ってことで、作ります。

でも、なんだか高さが少し低かったかな~?


もっと、チーズです!!

みたいなのが好きなんやけど。。。
と、自分が作ったのに、自分にダメ出し。^^;

て、ことで昨日は

下のシュトロイゼル(別名 クランブル え、どっちでもいい?^^;)に

粉チーズも加え、

さらに高さも出してみました。

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これが先週。
まちきれない、しゅう君。^^;

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これが昨日。
お皿ダサいとか言わんでょー!^^;


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頂きま~す♪♪♪


感想。。。


普通。。。


チーン。



これ、むっちゃおいしーい♡みたいなのがない。

うん、普通においしいね。

みたいな^^;


しゅう君はバクバク食べていましたが^^;


ちょっと、いや、かなり、どうしよ。。

って感じです^^;

下のシュトロイゼルはざくざくぼろぼろ、美味しいんやけどなー。。

この味!!

みたいなもの。。


んー。



こりゃ、いろんなもの、食べて経験して、自分の味。好きな食感。風味、たたずまい。。

見つけるしかないね。

初歩の初歩ですが^^;


また、報告しまーす!

ショトロイゼル。
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ぼんっと材料入れちゃって。
この時点で、バターも角切りにして。

一度冷やして。
バター溶けないように。溶けたら、ボロボロザクザク、ちゃうからね。


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刻んで、きざんで、キザンデ。。。!!
これ、ストレス発散。無心になれておススメ。

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ふー完了。
結構、雑い。でも、これでいい。



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セルクル入れて~焼く!

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でっかい方はそのままチーズケーキに使って~♪

小さい方は、クッキーとして食べました♪(^皿^*)


たくさん作って、焼くまえのシュトロイゼルを冷凍保存もできるから便利よね~♡

使いたいときにサラっと使えるもんね^^




はい、そんな感じです^^
(どんな感じやねん。)

今日も読んで頂きありがとうございました♪
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ゆ季
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by gateaux0141 | 2015-05-28 12:33 | お菓子

焼きあがった瞬間


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あんぱんが、まんまるーく、
立ち上がって、
しっかり色づいて
パンのいい香りと共に
焼けた瞬間。

思わずニヤっとしてしまう瞬間。

小さな幸せの瞬間^ ^

今日も楽しもう♪

と思える瞬間(*^^*)






✳︎✳︎✳︎


さぁ、気持ち切り替えて、
今日は息子リクエストのチーズケーキを保育所が終わるまでに作らねば!*\(^o^)/*

おいしーの作るぞ*\(^o^)/*


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ゆ季

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by gateaux0141 | 2015-05-27 09:47 | ぱん

幸せな結婚式。

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日曜日、

高校の友人の披露宴に行ってまいりました✨

ブログを見てくれている人ならわかるかな?

そう、この前ネイルをしてもらったネイリストの友人の結婚式です(*^^*)



ありがたいことに、私達、夫婦そろってお招き頂きました。
私の旦那も高校の同級生なのです^ ^




そして、私は人生初の結婚式なので、むっちゃウキウキ♪
私達夫婦は結婚式していないので

子供達は前日に、あゆむが産まれてから初めて実家に帰り、預かってもらいました(^^;;
ありがとー!*\(^o^)/*
こういう事がないとなかなか帰らないので(^^;;ある意味、親孝行できたかな?(^^;;

旦那は前日まで仕事だったので、当日は会場の最寄り駅で待ち合わせ。

片道、1時間半の電車。
子供が産まれてから4年と少し。

こんなにゆっくりゴトゴト電車に1人で乗ったのは久しぶり✨
そしてメルヘン。たまたまトーマス電車。
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なーんも考えずぼーっと身軽♪

ほんわか、会場に着きました(*^^*)


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ウェルカムドリンクを旦那とテラスでゆっくり飲みながら待ちました(*^^*)

これ、ノンアルコールのシードルでむっちゃ美味しかった(*^^*)
授乳中の私には嬉しいウェルカムドリンクでした。^ ^


そして、懐かしい高校の友達にも会い、プチ同窓会みたいで嬉しく^ ^
みんな結婚したり、子供がいて、大人になったなぁ。。と少し老い?(笑 を感じながら。

席につく事に。。

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既に本、『みんなのおやつ日記』で、ほぼ本名出てるから名前隠す意味あんまないんやけど一応(^^;;

この名札の横の紙をめくると、
矢印のやつ
1人、1人にメッセージが書いてありました(*^^*)

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まろは私の高校時代のあだ名です^ ^


こういうさり気ない気遣いが彼女らしくて好きです^ ^


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フォアグラとイチジクのエスプレッソ煮みたいな名前。これむっちゃ美味しかった(*^^*)

友人の旦那様は、コーヒーのお仕事をされていて、お料理もコーヒーが使われていたりして、
コーヒー好きの私には、もうむっちゃたまらんくツボで美味しかったです♪

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わざとボカしてます

そして、デザートは旦那さまのカフェが
披露宴会場に現れ、
新郎新婦のかわいいカフェがオープン✨

なんとまぁ、素敵な(*^^*)


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ちゃっかりネイルも収めます(*^^*)


焼き菓子達もかわいくって♡♡
しかもおいしーい!
抹茶パウンドケーキがたまらなく美味しかった(*^^*)


なんか食べ物の話ばかりしてますが、(^^;;

新郎新婦と、各テーブルでポーズを決めて写真を撮ったり、

ハワイでの挙式の写真がエレベーターや廊下などに飾ってあったり、

とても面白く愛のある余興があったり、

新郎新婦の上司さん、社長さんのたくさんの愛情が詰まった挨拶にとても心があったかくなったり。。



いや、もうほんと、

たくさんの愛の詰まった、

友達らしい、あったかい、

私まで幸せになった結婚式でした。


もうね、、



結婚式に行く前に
妹に、泣くよ。って言われたけど
いや、泣かんやろ〜。思ったけど、

むっちゃ泣きました(^^;;


いやもう、

なんかむっちゃたくさんの人に愛されてるなぁー!

良かったなぁ。。(T_T)


幸せやなぁ。(T_T)



と、出る出る。涙!

その横で『あんたはおばちゃんか。』と引く旦那(^^;;

これはきっと彼女の人柄からきたものなんやろけど、、


ほんっと、素敵で。

ほんっと、幸せそうで。

ほんっと、あったかい気持ちに満たされました。


結婚式てさ、

むっちゃお金かかるし、準備大変そうやし、、
いや、結婚てこれからの生活の方が大事やで。って思ってたけど
人それぞれでいいんやけど(^^;;


あんなに、あったかいもんなんですね。

結婚式、むっちゃいいね。
(言ってること反対(笑)



そして、幸せをありがとう!



それにしても、

ご両親がとても幸せそうに見えたのも印象的でした^ ^


私 「いや〜。うち、しゅうとあゆむが結婚式したら泣くわぁ。。」

旦那 「あんたはどういう目線で見ててん(^^;;」と言われてしまいましたが。(^^;;


ほんと、

たくさんの幸せを頂いた結婚式でした!(*^^*)


結婚式て、本人だけぢゃなくて、
みーんな幸せになるのですね♡




呼んでくれてありがとう‼︎*\(^o^)/*





そして、幸せをいっぱい頂いて実家に帰ると。。

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心配だったこの人は

初めての赤ちゃんせんべいに大喜びで良い子やったみたい(笑)

妹を私だと勘違い?して泣きもせずやったみたいで(^^;;

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そして昨日、自宅に戻って参りました⭐️

二人して赤ちゃんせんべい(^^;;


さてさて!

今日からまた普通の日常に戻ります(*^^*)


ブログ、更新していない間も訪問して頂いた方、すみませんでした。
でも嬉しかったです(*^^*)


また、今日からぼちぼち、

菓子、ぱん、日常を綴ります*\(^o^)/*


呼んでくれてありがとうございました(*^^*)


ゆ季



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改めて、おめでとう‼︎

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by gateaux0141 | 2015-05-26 10:26

しゅうシェフ、焼きスイッチの入った日。 mama

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こんばんわー!

なんだか書くタイミングを逃してしまった日曜日のお話を。

朝から、スコーン食べたい。

と、旦那さんの希望により台所へ。

よしゃ!作るぞー。と用意をしていると

「しゅうも作る!」と、

急に焼きスイッチの入った

しゅうくん登場です。

、、、


(^^;;


2歳ごろはよく一緒に作っていたけど
最近はもっぱらブロック遊びが大好きなしゅう君でしたが

なぜか、ここ1週間ほど

シェフスイッチが入り出し?

晩御飯、パン、おかし。。

「しゅうもやる‼︎」


。。。です。(^^;;


いや、いい事なんやけどね、


どーーーしても、

倍以上、時間かかってしまうやん。

効率を求めたらダメなのはわかっている。

わかっているが、

めんどくさい。。と思ってしまう

ダメダメ母ちゃんです。(^^;;

まぁ、でも頑固なところは私にそっくりなので譲らないから結局、一緒に作るんやけどね。(^^;;

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材料入れて、フープロでガッガッガーっと。

ぼろぼろ、そぼろになったら、
まとまる一歩手前(まとまりすぎるとザクザクぼろぼろ、ほろほろ、ならん。)で台にどーん!と出して。

ベタベタして台に張り付くと生地が痛いから
粉振って〜。。


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って、それ振ってない!
乗せてるー!!(T_T)


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まぁ、、、

とりあえず整えて厚さを均等に。

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抜き抜き。

はい、焼いてー。

焼いてる間は台のお掃除!

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これが一番楽しそうやった(^^;;

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ザクザク
ぼろぼろ。。

おいしく焼けました*\(^o^)/*

ライ麦、
ローストくるみ
ローストアーモンドスライス

が入ってより香ばしく♪


その後、


床に落ちた大量の粉を掃除したのは言うまでもありません。(。-_-。)


まぁ、でも楽しんでくれたし、いっか*\(^o^)/*





現在、4歳。
もう少し大きくなったら一人で作れるようになるのかなぁ?

それまでにもっと、教え込んでおこう♪(´ε` )
自分が手伝って欲しいだけ(笑





今日も読んで頂きありがとうございました♪

ではでは♪おやすみなさい。

ゆ季
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by gateaux0141 | 2015-05-21 22:14 | こども

夫と息子のまるごとばなな


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こんにちは!

今日は久しぶりにパソコンからの投稿♪

昨日のブログにも書いたけどひっさしぶりにスポンジケーキを作りました♪♪

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レシピはこちら♪↓↓

おいしいスポンジケーキ、焼いてみませんか?

あの、コンビニや、スーパーなどで売っている

まるごとバナナ が大好きな旦那さん。

おいしいばななが手に入ったので、作ることにしました^^

生クリームは動物性35パーセント、100gに対して砂糖が10gでございます♪

バナナは4号サイズのケーキには大きすぎるので、半分に切って♪

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生クリームもりもりなっちゃたけど^^;

しっとり生地に

ふわっと生クリーム♪

そしてフルーティすぎるエクアドルで日本の方が作っていらっしゃる

その名も田辺さんのバナナ♪

この子たちを一気にあむっ!とほぉばると、、

もう、おいしいに決まっているよね^^

旦那さんも喜んでくれて良かった^^

まぁ。

しゅうが一番喜んでいたのだけど、、、^^;





食べ物の好みに、体質、外見、風邪など病気をするまで同じの

夫と長男。。^^;




なにはともあれ、家族が喜んでくれるのが一番ですね^^


そんな昨日のおやつでした♪

では、保育所お迎え行ってきまーす!

今日も読んでくれてありがとう^^



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ゆ季
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by gateaux0141 | 2015-05-20 15:48 | お菓子

スポンジケーキを作るのが大好きになった瞬間。


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久しぶりにスポンジケーキを焼きました。

たまごを高速でしっかり泡立てて。

その後、

低速にして泡のキメを細かく整えます。

すると、

キレーイにキラキラッ!と輝いて。。

この瞬間がたまらなく好きです。

材料達が

「これでおいしーく、焼きあがるからね!」って教えてくれているようで。(*^^*)

おかし作りの楽しい、

幸せな一瞬でございます♡




✳︎✳︎✳︎



今日も読んでくれてありがとうございました!

久しぶりにブログ村のランキングボタンを貼りました!
(ブログ村のパスワード忘れちゃって貼れなかったの(^^;;)

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ゆ季

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by gateaux0141 | 2015-05-19 22:28 | 菓子とパンの裏話。

やりたかったこと。今しかできないこと。今だからできること!

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そう!

ネイルですー!(*^^*)

職業柄(パン屋)、ネイルはNGなので

ほんとーに、育休中の今!しかできないことして来ました♪♪

もうね、ウキウキ♪きゅんきゅん(*^^*)すぎて、

帰りの電車待ってる時にパシャリ✨

爪が変わるだけで、こんなに日々が彩るのか‼︎

ウキウキ幸せなのか!


と、ネイルマジックにかかっております。(*^^*)

人生初!のネイルデビュー♡

そして、長男を産んでから4年。

初めて自分にお金と時間をたくさんかけてみました (*^^*)

行っておいで〜と言ってくれた旦那もありがとう。^ ^

母業、仕事もそれなりに日々充実してるんやけどね。

なんか、久しぶりに女の子〜♡

オシャレ〜♡を味わって、

すごく、幸せに満たされております。(*^^*)


えっとね、日曜日に大イベント!

が、あるからその為にネイルしてもらったんやけど、

手って毎日、何かの作業をする時に使うじゃないですか?

とくに、母業やってたら洗い物したり、洗濯したり、、

手って無意識のうちに目に入ってるんやなぁ。

って、ネイルをして思いました。

やから、

何かするたびにかわいいネイルを見て、

いちいち幸せ〜♡きゅんきゅんしております^ ^(笑)


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そして、このネイル私の高校からの友達が

去年SEからネイリストに転職した子がやってくれたんです♪

まだネイリストになって一年とは思えないくらい

とてもテキパキ、きれいにやってくれました(*^^*)

今回は次男もいたのでおうちにお邪魔させてもらい、ネイルしてもらいました(*^^*)

ありがとー♡


もうね、書きたいこといっぱいありすぎて、
書ききれないんやけど、

好きなことを仕事にするってほんとにいいね(*^^*)

友達もSE時代より今のネイリストの時の方がキラキラ輝いていてとても素敵でした。

たくさんの幸せ〜♡と良い刺激を頂きました^ ^


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そうそう!柄はねー、

憧れていた、マリメッコのプケッティ♡

「これがしたいねん‼︎」という私のワガママにも応えてくれて感謝です。^ ^

くすんだ色の北欧チックも素敵でしょ(*^^*)


ネイリスト、こんなに幸せを運んでくれる職業なのねー!


✳︎✳︎✳︎



最後に。

「ねーねー、普段こんなにじーっとお客さんにむっちゃ近くで作業見られて緊張せん?」
と、質問したんです。


そしたら、

「せんよー。緊張するってことは自分の仕事に自信がないってことやと思う。」

やって!


さりげにむっちゃカッコイイこと言ってる‼︎(笑)


私、まだまだや!まだ緊張する時あるって心で思ったよ(笑)

でも、

良い刺激をありがとー(*^^*)



今日は全然、おかし、パンぢゃないけど(笑)

なんかね、同じ作り手として

通じること想いがとても詰まってて、

何より形は違うけど、

誰かの日々を幸せにするってことは

同じなんだ!と思ったので、ブログに書きとめました(*^^*)


なにより、

人生初のネイルを

友達やけど、

こんなに想いの詰まったプロに

やってもらって

私はとっても幸せでした(*^^*)


今もケータイを押す指の爪を見ながらウキウキ♡

幸せです(*^^*)



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あゆむもお利口さんに待っていてくれてありがとー♡
友達が撮ってくれた ^ ^


最後まで読んで頂きありがとうございました^ ^


ゆ季
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by gateaux0141 | 2015-05-19 10:10 | 思うこと

また一つ、面白いことやってみる。

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おはようございます。

といっても先ほど投稿したばかりなんやけど(笑)

さっきの記事は、エキサイトブログさんの新しい企画、

スマフォトに挑戦してみたんです♪

どんなんかって?

スマフォで写真を撮って、

自分のお気に入りの一瞬を投稿♪


はい、それだけです(笑)

やから、いつものブログとあんまり変わらんのやけど

文のニュアンスが少しいつもと違うかなぁ?
てくらいかな。

前に挑戦していた才能応援プロジェクトよりも気軽♪に肩の力抜いて挑戦できる感じです。

せっかくなんでやってみまーす(*^^*)

楽しそうなおもしろそうなことは何でも挑戦♪

人生一回きりやからね。

ピン!ときたものはやってみよう♪と思うのです(*^^*)




さて今日は高校のお友達の新婚さんのおうちにお邪魔してきます(*^^*)

今は電車でゆらゆら。

あゆむもスヤスヤ。

ちょっと人生初のことをしに行きます(*^^*)

職業柄、働いていたらできないこと!

育休中やからこそできることやってきまーす(*^^*)

楽しみすぎる♡


ではでは♪

読んでくれてありがとう^ ^


ゆ季
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by gateaux0141 | 2015-05-18 09:49

おいしい瞬間。

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白パンにあんこを包んで。

焼成。

焼き色つけず、でもしっかり火を通す。

焼けた合図はパンのおしり。

おしりがしっかり茶色く色づいていたらok.

おしり意外は白くふんわーり焼き上げて。

熱がしっかり取れたら

生クリーム35%をしっかり目にたてて。

絞って。

いちごをちょん。っとね!

冷蔵庫で1度冷やして

ぱん、あんこ、生クリーム、いちご。

全ての材料が

「あ、こんにちは!よろしくー。」と

仲良く冷えて、馴染んでくれたら

1番、おいしい瞬間です^ ^


食後のおやつにはちょっとボリューミィ。。

ま、休日やし

たまにはいっか*\(^o^)/*


ではでは。

読んでくれてありがとー!

ゆ季。
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by gateaux0141 | 2015-05-18 07:41 | ぱん

大阪北区のザ都会のど真ん中から徳島の田舎へ移住。お店をもつため奮闘中。7歳、3歳の母。
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