そぼくなおかし。パン。

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決まりました!(^^)

3月10日の枚方のくらわんか五六市の出店が決まりました(^^)/

場所は6番会場淀川水防事務組合です!

是非ご来店お待ちしております(^O^)
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by gateaux0141 | 2013-02-26 02:05 | イベント

今日のお菓子紹介(^^)/

こんにちは!まだまだ寒いですね(--;)寒いのは苦手なので早く春になってほしいものです(--;)

さぁ~て今日のお菓子は~


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ダコワーズ(^^)

もともとダコワーズは食べるのもすきだったので絶対に作りたい!と思ってたので作ってみました(^^)

よくある小判型のやつよりもうちょっと厚みがあったらおいしそうなのに~と思っていたので丸型にして厚みを持たせ、ラム酒を少しきかせたバタークリームを挟んで仕上げました!

是非一度食べてみてください(^O^)

来月は枚方56市でれるかな~?
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by gateaux0141 | 2013-02-24 12:43 | お菓子

ショコラドショコラ

こんにちは!

久しぶりの更新です。

さぁ今日はお菓子の紹介をしようと思います(^^)

今日のお菓子は…

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ショコラドショコラ(^^)/

このお菓子を作りたいと思ったきっかけは、よくあるガトーショコラだと周りの部分が熱が通り過ぎて、真ん中だけしっとりしてるので、「真ん中だけつくりたい!」と思ったのがきっかけです。

何回か混ぜ具合など試行錯誤して出来上がったのが今のショコラドショコラです。

ねっちり、しっとり。チョコレート好きにはたまらないと個人的には思っています!

是非機会があれば食べてみてください(^O^)
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by gateaux0141 | 2013-02-18 13:58 | お菓子

はじめまして

こんにちは!
本日、2013年2月10日。
主にイベントメインで、お菓子、パンのお店をオープンしました(^^)

Patisserie Simplicite
パティスリーサンプリシテ

サンプリシテはフランス語で素朴。
素朴なお菓子、パンを主に作っています。
そして、素朴に素直にお菓子、パン、人、モノゴトに向き合えるように。と思いを込めて。

そして、初日の本日は、大阪枚方市のごろく市にて出店させていただきました(^^)

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息子、しゅう君も元気に売り子さん♪

お子さんづれの方々もたくさん来てくれて、お話でき、楽しかったです(^^)

もちろん、お菓子、パンを通して、いろいろな方々と話せるのも、むっちゃ良かったです(^^)

ありがとうございました!

今回出した、お菓子、パン達は〜

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e0308337_18561149.jpg


こんな感じ。

また後日、ひとつずつご紹介させて下さいね(^^)

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ではでは!
今日はゆっくり休みます(^^)
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by gateaux0141 | 2013-02-10 18:34 | イベント

大阪北区のザ都会のど真ん中から徳島の田舎へ移住。お店をもつため奮闘中。7歳、3歳の母。
by ゆ季
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