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そぼくなおかし。おかしなブログ。

仕事をお休みした日。今、育児してるからこそ味わえるもの。

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白パン。

焼成前。

このふんわり感とオーブンを待つパンの発酵姿が好きやったりする。

そーっと。
そーっと、優しく扱ってオーブンへ。

ガンッ!とか天板あてちゃうと焼き上がりのパンの膨らみ具合に影響するからね。

ふわわん。ふわふわん♪て揺れる発酵した生地は可愛すぎ。

粉はキタノカオリと春よ恋。
粉の甘みとほどよい弾力と、口溶け。
酵母は
酒粕酵母、ストレートで。

酵母のすっきりした甘みが粉のキタノカオリにまた合う。合う。

子供達の好きなパン。

シンプルすぎるけど、
このパンも作り続けたいパンの一つ。

シンプルがゆえに作り手の個性も出るんちゃうかな。


さてさて。
こんな時間に今日は二度目のブログ更新。

私の腕の中にはあゆむさんがスヤスヤと。

はい。

あゆむが保育所、入所して初めての病気でお仕事お休みです。

たぶん、胃腸炎。

店が定休日の日にも少し熱と下痢があったから病院に行ったんやけど
その時は夏風邪ちゃう?で、終わり。

やけど昨日は保育所で嘔吐。
せっかくの参観日には出れず帰宅。

そして今朝モレモレの水溶便(T ^ T)

また今日も病院行ってきます。

今は待機の時間。

逆に。

2ヶ月間、よく、頑張って保育所行ってくれたなって思う。

しゅうはもう、初日から呼び出しコールで
通いだしてから約1年は休みまくりやったからなぁ。。

そして。

店の大事な催事期間が終わるのを待つかのように体調が悪くなったあゆむ。

なんと空気が読めるのか。。

そして。

たぶん私がその間に仕事に視点が行き過ぎていたから

体調悪くなったんよね。きっと。

しゅうで学んだこと。

私が仕事に視点が行き過ぎると
必ず体調を崩す。

やから。

育休明けはそんなことないように
バランス取らなくては!

と肝に命じていたけれど。

やっぱり。

仕事に集中しなくてはいけない時もあって。

催事のあのドタバタ感と。
ひたすらパンに向き合う時間と。
何かをやり遂げること。

とっても、重労働やけども。

やっぱり、楽しい‼︎と感じてしまう、私の心。

でも。

反対に

この小さい時の子どもたちと過ごす時間は
本当に大切や。とヒシヒシ感じた育休中。


どちらもやっぱり。

私には大切で。


譲れない。

もちろん、両親は近くないから
子どもが体調崩したり何かがあったら
私が仕事を休む。
私が看病する。
私が一緒に側にいる。

保育所のお友達が、
おじいちゃん、おばあちゃんが近くて羨ましいと思ったこともたくさんあった。

けど。

私が選んだ仕事と、お母さん仕事。

仕事を休まないといけない申し訳なさや、
そして心良く休ませてくれる家族ではない職場。の他人の温かさ。

泣いたり。笑ったりしながら保育所に通う子ども達と向き合って感じる
切なさや、申し訳なさや、ありがたみや、嬉しさ。

今。

自分が母やから。

感じれること。

苦味も、温かみも、甘さも、切なさも、、、

今、やから感じれるもの。

全部。

ぜーんぶ!


心に入れて。
心に沁みつけて。

まだまだ。
悩みながら日々を過ごして行く。

これが、

絶対。

今からの生きる糧になると信じてる。

苦味をしらず

悲しみをしらず

感謝は出来ないと思うから。


職人としても。

良いものは作れないと思うから。

そして。

甘みだけを知っていては

子ども達が大人になってつまづいた時。
何も伝えられない気がするから。

やから。

ここに書いておきます。

待っていてくれる職場と、

お仕事を理解してくれて、保育所という楽しい自分の場所が出来たしゅうと。

保育所に頑張ってあゆむなりに馴染もうとしていることと。

私のやりたいことを理解してくれている旦那と。

いつもいつも。
子ども達に愛情を注げてくれる保育所の先生方と。

おいしい、おいしいと言ってくださるお客さんと。

遠くから応援してくる家族や友達に。

感謝して。

今日1日を過ごして。

たくさんの想いと、

その感謝を積み重ねて、
これからも生きて行きたい。

と、思った

仕事をお休みした日。

久々に
長〜いの、
読んでくれてありがとう。


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ゆ季












by gateaux0141 | 2016-06-03 09:37 | 思うこと

大阪北区のザ都会のど真ん中から徳島の田舎へ移住。2018.11.15焼き菓子屋そぼくな。オープン!
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