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そぼくなおかし。おかしなブログ。

パンを一気に焼いてみた。

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なんか知らんけど先日、パンを爆焼きしまして。^^;

たまに。こう、グッと集中して
それしか、考えずに焼きたくなること、

あるんよねー。


それは菓子も同じなんやけど。(笑)

もう、作ることのみグッと集中してやりたい。

そのグッと集中して作ったものの時間て
すごく気持ちいいんよね。

わたしの中のリフレッシュ。

精神統一。みたいな。

まぁ、ちびっ子がいるので贅沢な悩みですが。。


全てライ麦ルヴァン種。

食パン、カンパ、リュス、全粒粉ベーグル

自家製酵母のリュスがあまりにも美味しくって。

これはもう一度焼きたいな〜

全てあんこさんのレシピです。

まだ数ヶ月しか使ってないのにもうボロボロな本😅

それにしても独学でこんなにおいしいレシピを考えちゃうあんこさん、やっぱりすごいな〜‼︎


世の中にはすごい人がたくさんやな。

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食パンは次の日朝のサンドイッチ。

熱湯にくぐらした千切りキャベツのマヨ和えと
目玉焼き。がいい感じに半熟でした😍

酸味のあるパンとキャベツがおいしーい❤︎

あとのパンは実家の母へ。

喜んでくれるかな?



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ゆ季








by gateaux0141 | 2015-12-11 13:55 | ぱん

大阪北区のザ都会のど真ん中から徳島の田舎へ移住。2018.11.15焼き菓子屋そぼくな。オープン!
by ゆ季
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