Amandine アマンディーヌ!
おはよーございます!
昼間はしゅうくんに独占(--;)されるため、早起きして投稿です^^
これから4月12日の枚方56市まで出店予定の菓子、パン達を紹介しようと思います♪
ぜーんぶ思い入れのある子たちなので^^)
(あ、でもたまに関係なーい話もするかも^^;)
最初、旦那に何を持っていくかリストを出したとき、
「え、これぜんぶやるの。。?」
と引かれたわけで^^;
(うちには、小さな家庭用オーブンが1台だけなのもあるけど;誰かオーブン買ってー)
だいぶ、厳選したものたちを出します!
既にこのブログにも登場している子達もいっぱいいまーす^^
さて、今日はアマンディーヌ!
ポンポネット型のお菓子たち。の時にも出ていたんやけど、
改良?を重ね、私好みな!むっちゃクチャうまい!アマンディーヌになりました!!
と、いっても前より逆にシンプルになりました^^;
でも、これがむっちゃうまかった!!
アーモンド入りのサクサクシュクレ(クッキー生地)の土台に
しっとり、染みわたるダマンド(アーモンドの生地)。
上に、パリパリアーモンドスライス!!
で、アプリコットジャムで艶出しのお化粧を♪♪
あえて、ガル二(中の具)はなし!!
むっちゃくちゃ、シンプルですが、
むっちゃくちゃ、うまい!!です!
ポンポネット型の特有の深さがあるので、
ぎっしり、ダマンドが味わえます。
重くならん?
って思うかもしれませんが、意外とあっさり食べれちゃいます♪
おいしくって食べちゃう♪
私だけやったらどうしよう。。^^;((笑))
いろんなダマンドを作ってきましたが、今の私が一番、味、食感、風味の好きなダマンドです*
いつも、試作するときは2個作って、
旦那と1個を分け分けして食べ、
1個はどのくらい美味しさが保つかおいて実験するのですが、
旦那が帰ってくる前に、
1個食べちゃいましたー^^;
太るーーーー^^;
いや、そのくらい、私好みの味なんです。
自信作なんです。言っちゃた^^;
もう、むっちゃくちゃ、シンプルですが、
むっちゃくちゃおいしいょ~♪
このシンプル差も私のドツボなんですが。^^
***
最初、具を入れて試作していたんです。
でも、旦那が、「いや、これ具なしの方が絶対うまいで!食べてみ!」と。
なーんも入れずに
食べてみると、うまっ!!
なぜか、具を入れることにこだわっていた私。
どこか自分の作るものに自信がなくて、具を入れることによって、
ごまかしていたのかもしれません。
なーんか、人間臭いですが、私自身にもあてはまるかもなーと思ったり。((笑))
でも、シンプル。
ありのままで。
だからこそ、おいしかったアマンディーヌ。
店名、simplicite(サンプリシテ)にもあるように、素朴に、シンプルに。
菓子も、パンも、私自身も、生きていきたいものです。
だって、それが一番、しっくりくるし、やっぱりおいしいし、無理ないし、、いいよね♪♪
なんて言っていいかわからんくなってきた^^;
と、言うわけで、
飾り気のない超ストレート!
ド・シンプルで枚方五六市、参加しますので、よろしくお願いします♪
ではでは!
あ、しゅう君は完治いたしました!
もう、むちゃくちゃ元気です!
ご心配おかけしました!
patisserire simplicite
ゆ季
読んでいただきありがとうございました^^
がんばれー!に下のボタンを押していただけると嬉しいです^^
にほんブログ村
ありがとうございました!
by gateaux0141
| 2015-03-29 07:35
| お菓子
以前の記事
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2017年 10月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2017年 10月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
ブログパーツ
最新の記事
失敗という価値あるもの。 |
at 2019-02-08 08:07 |
今日からブログ引っ越しました。 |
at 2019-02-03 17:36 |
お。来たねって感じ。 |
at 2019-02-03 01:08 |
1人家出。1日目。前半。 |
at 2019-02-02 08:28 |
大阪にいます。 |
at 2019-02-01 11:25 |