おもたせにもすぐ出来る♪ケークサレ(才能応援プロジェクト 料理家部門)
今日は、簡単にアレンジしたケークサレのご紹介♪
旦那曰く、少し前に流行った?のでご存じの方も多いかもしれないですが、
少し説明。
ケークサレの〝サレ”とはフランス語で塩のこと。
そう、なので、塩味。甘くない、お食事ケーキです!
キッシュと、お総菜パンの間くらい?の食感。
逆にわかりづらい?(笑)
今日はチーズごろごろベーコンごろごろの
この時期おいしいほうれん草のケークサレです^^
●おもたせにも♪すぐできるケークサレ♪
材料
(パウンド型1台分)
薄力粉 60g
強力粉 40g
ベーキングパウダー 3g
オリーブオイル 30g
牛乳 40g
全卵 100g
黒こしょう 15フリ
(具)
ブロックベーコン 100g
ベビーチーズ 12g×6個 この写真のカマンベール入りがおいしい♪
ほうれん草 3把
ミックスチーズ 30g
使った材料。
またまたトップバリュー^^;
準備
1 パウンド型にバターと粉をする。
2 1cm角にベーコン、チーズを切る。
ほうれん草も10cmくらいの長さに切る。
3 ベーコン、ほうれん草をフライパンで炒める。
塩コショウで味付けしとく。
4 牛乳、オリーブオイルは同じ器に計量しレンジ500w1分温めておく。
5 薄力、強力粉、ベーキングパウダーは同じボールで計量。
6 オーブン180度30分予熱設定。
作りますー!
1 粉達が入ったボールをホイッパーでぐるぐるかき混ぜる。
ダマがなくなれ~!という感じで。
2 割りほぐした卵、温めておいた牛乳オリーブオイル(アツアツではなく、ぬるいくらい。)
を、1へ入れる!ぐるぐる混ぜる。
3 キランと混ざるので、混ざったら黒こしょう15フリ!
1.2.3.4.5......♪
4 炒めていたほうれん草ブロックベーコンと、切っておいたチーズをどーん!と投入♪
5 混ぜる いや絡める?
6 型に流す。
ミックスチーズを載せる。
7 180度30分で焼く!
8 焼けたら、型から取り出し、冷ます。
9 冷めたらラップして保存♪
私は2日目の方が味がしまって好きです^^
作った日いれて3日が食べごろです。
涼しいところで保存。
心配な方は冷蔵庫へ~。
温めても冷たいままでもおいしいょ♪
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by gateaux0141
| 2015-02-22 08:36
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