ぽかぽかりんごのハチミツコンポート♪(才能応援プロジェクト 料理家部門)
こんにちは~!
寒かったり、温かかったり。。
体調は崩されていませんか?
私は先週、しゅう君の保育所から頂いた風邪で
朝、この記事を書いた後、↓
急な来客にも♪簡単サクほろクッキー
体調が悪くなり、久々に日曜日がつぶれました。^^;
旦那がしゅうを遊びに連れて行ってくれたので、1日で回復♪しました^^
旦那サマサマ!です。
産後はママの体調も崩しやすいから気をつけや~!
と、周りにもたくさん言われ、自分でも気を付けていたつもりでしたが、甘かったですね。。
反省。。。
さ!
今日は、この反省を生かして、
体もぽかぽかあったまる♪
この時期の、のどのイガイガ~T_Tにも効く♪
おやつにも朝食にもなる♪
調理時間も5~10分♪
保存も効いてストックに便利♪
アレンジにも♪
な、
ぽかぽかりんごのはちみつコンポートのご紹介♪
あまりにも簡単やし(ずぼらやし^^;)、これ載せていいのか??
と、思いましたがおいしいし便利やし、
のどにもいいので
(咳しだしたら病院行く前にまずこれを朝食とかデザートにだす。そしたらマシになるときもあるので。。悪あがき?^^;)
よかったら何かの参考になれば♪
と、少しばかりのおすそわけ^^
ではでは、材料です♪
りんご 1個
(使用したやつは、皮向いて210gやった。品種はサンジョナゴールド。)
ハチミツ りんごの(皮と種除いて)量の4分の1グラム
(210gの4分の1なので50g。四捨五入でOK!)
レモン汁 りんごの4分の1グラム
(これも、50g。)
しょうがチューブ 1cmくらい
使用したもの。
レモン汁はレモン絞り出してもOK♪
トップバリューサマサマ。
りんごはこんくらいの大きさ。
え、この写真いらん?^^;
作りましょ♪
1
りんごは皮むき、種とり、さいの目に切る。(ここでりんごグラム計って他の材料計量)
2
全ての材料をフライパンへ~!
少し、混ぜ混ぜして、材料同士を馴染ませ~
中火にかける。
最初は放置(混ぜなくても)良い。
3
ぐつぐつ。。。。。
周りがぐつぐつしてきたら、まぜまぜ。
焦げやすいからね。
4
だんだーん、りんごが白→黄色の透明ぽくなりやわ~くなってくるよ♪
カサも減ってきます♪
5
そしたら、火をとめて。
粗熱とれたら、保存容器へ~!
タッパーでもなんでも。蓋ついてるやつやったら♪
できあがり~^^
冷蔵庫で1週間もちます♪
朝食ヨーグルトの上へ~♪
りんごパンでも焼いて
クリームチーズと共に包んだり~♪
クリームチーズと相性抜群!
パンケーキの上に載せたり、
タルトにいれたり、パイ生地にいれたり、、
この↓マフィンの具材にしても良いかもね^^
ぐるぐる混ぜて、しっとりうまい!マフィン‼︎
あなたの、
あ!これ合いそう♪♪
と、思うがままに使ってみて下さい^^
りんご、はちみつ、レモンにしょうが♪
この子たちのパワーを借りて、今日も私もがんばりまーす!!
今日も読んで頂きありがとうございました^^
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by gateaux0141
| 2015-02-17 11:19
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