シュー生地はまんまるーく焼きます。
先日、高校の友達が出産お祝いも兼ねて遊びに来てくれました^^
リクエストのシュークリーム。
私は乾いてパリッとしたハード系のシュー生地が好きです。
なのですこ〜しフォークで魔法をかけてあげて、
まんまるーく焼き上げて、皮の中の蒸気をしっかり抜いてあげるように焼きます^^
あーかわいい。。
友達を待ちながら家事しつつチラッとシュー生地を見るとこの、たたずまい。
癒しです。
クリームはカスタードクリームのみ。
絞りでなくて、スプーンでいれました。
ズボラぢゃないよ!
入れようとしたら、絞り袋が爆発しました。。。(ーー;)
もう、買い替えどきやったんかなー。
しゅうも、たまたま寝ていて、
あゆむもご機嫌やったから、たくさん積もるお話ができて楽しかった^^
1年に1回くらいしか会わないのですが、
なーんも変わらん、気さくに話せる友達です。
この10年で、環境、置かれてる立場はガラリと変わってしまったけど、いつも変わらず、仲良くしてくれて。
旦那が、「無償の愛が強すぎ(笑)」と言うくらい仲良くしてくれます。(笑)
でも、ほんっっとありがたい存在やね〜。。と旦那と2人で話しています。
彼女がこれから、結婚、出産したら、たくさん、たくさん、返していかなきゃなぁ。。と思うのです。
私事ですが、年末から、大好きな叔父や、祖父が亡くなり。
田舎は遠いし、あゆむもまだ小さく、しゅうも、体調崩すし(ーー;)
最後の顔も見れず、お葬式も行けず。。
泣く泣く電報を送るしかなかったのです。
子供ができてから、なかなか田舎にも帰れず、、で、結局会えずに終わってしまいました。
やから、尚、思うのです。
これからは、
少し無理してでも会いたい!と思った時に会いたい人に会おう。
やりたい!と思った事はちゃんとやろう。
一日、一日、この一時を大切に。
そんな事を思いながら、今日もお菓子とパンを焼きます。
by gateaux0141
| 2015-01-20 12:10
| お菓子
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